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영양 가득 육개장
이화수 여수여천점
◆ 영업시간: 10:00 - 22:00
(매주 수요일 정기휴무)
◆ 주소: 전남 여수시 망마로 87
◆ 전화번호: 061-684-2626
◆ 기타: 단체석, 예약, 주차, 와이파이,
포장, 배달, 남/여 화장실
가을은 순식간에 지나가고
겨울이 오는 것 같다.
한기 도는 몸에 온기 충전 해줄
영양 가득 따뜻한 한 그릇
기쁨과 즐거움이 아름답게 피어난다는
뜻을 가진 이화수
세스코로 관리되는 매장이라
위생은 믿을 수 있다.
바로 앞 대로변에 주차 가능!
평일 출퇴근 시간인
오전 7시 ~ 9시
오후 5시 ~ 7시
주차 단속이 있으니 피해야한다.
여수맛집은
테이블도 여러개라 넓은데,
신발 벗고 들어가는 좌식테이블도
공간이 아주 넓어서 좋다.
메인메뉴
전통육개장 10,000원
비타민, 칼슘, 철분이 풍부한 파와
원기 충전 및 피로회복에 도움을 주는
양지고기가 듬뿍 들어갔다.
육개장칼국수 10,000원
탱글탱글한 칼국수 면발과
영양가 있는 양지고기,
단맛이 나는 대파를 넣고 끓여내
칼칼한 국물과 함께
푸짐하게 즐길 수 있는 별미다.
차돌육개장 12,000원
필수 아미노산이 풍부하며
고소한 풍미가 특징인 차돌이 들어가
맛과 영양을 고루 갖추고 있다.
부대육개장 12,000원
이화수의 깊은 맛을 그대로 유지하며
꼬들꼬들 짭쪼롬한 햄과 소시지를
푸짐하게 담아 부대찌개 특유의
감칠맛과 풍미를 더했다.
버섯육개장 12,000원
표고버섯, 느타리버섯이 듬뿍 들어가
쫄깃한 식감과 국물의 감칠맛이 일품이다.
순두부육개장 12,000원
전통 맷돌 방식으로
껍질을 하나하나 벗겨내 만든
순두부가 들어가 깊고 얼큰한 맛에
담백하거 고소한 맛이 조화롭다.
진곰탕 10,000원
(어린이 6,500원)
엄선된 국내산 한우 뼈를
전통 가마솥 방식으로 푹 고아내
깊고 진한 사골 본연의 맛을 느낄 수 있다.
사골떡만두국 10,000원
(어린이 6,500원)
진하고 뜨끈한 사골 국물과
속이 꽉 찬 왕만두, 쫀득한 떡이 들어가
담백하고 진한 국물 맛을 느낄 수 있다.
곁들임메뉴
한판보쌈 14,000
왕만두 반판 4,000원 / 한판 6,000원
메밀전병 6,000원
스페셜메뉴
중 40,000원 / 대 45,000원
모듬수육전골
다양한 부위의 고기 (갈비, 양지, 스지)와
진한 국물, 몸에 좋은 재료로 만든
영양보충 으뜸 메뉴
양지육개장전골
진한 육개장에 푸짐하게
야채와 양지 고기를 듬뿍 넣은 전골 메뉴
반찬은
콩나물, 깍두기, 배추물김치
조선의 마지막 왕인 순종이
나라를 잃은 슬픔애 식음전폐하고 있을때
대령 숙수가 올린 육개장을 눈물 흘리며
먹었다는 일화가 있다.
영화 '식객' 中
“이 탕에 조선의 모든 것이 담겨있습니다.
평생 묵묵히 밭을 가는 소는 조선의 민초요.
고추기름에는 맵고 강한 조선인의 기세가,
어떤 병충해도 이겨내는 토란대에는
외세의 시련에도 굴하지 않아야할 이유가,
고사리에는 들풀처럼 번지는
생명력이 담겨있습니다.
나라를 잃고 상심한 임금에게 대령 숙수는
조선의 정신을 아뢰었던 것입니다.”
육개장 한 그릇에
이런 의미가 담겨있다니
육개장이 달리 느껴진다.
부대육개장(12,000원)
좋은 양지고기로
푹 끓여낸 깊은 맛의 육수와
신선하고 아삭한 대파를 듬뿍 넣어
파의 은은함이 베어있는 전통육개장에
다양한 햄이 많이 들어가 있다.
차돌육개장(12,000원)
영양가 높고 고소한 차돌이
듬뿍 들어있다.
육개장은 본래
관혼상제 등 특정 시기나
일부 지역에서만 즐겨 먹었다고 하는데
대중화로 쉽게 접할 수 있어서 좋다.