건강식 두부 참치 유부초밥 유부 초밥이 먹고 싶어져서 장을 봐왔다. 유부에는 뭘 넣든 맛있는 것 같다. 특히 밥 대신 두부를 넣으면 다이어트에 도움이 된다. 다이어트는 평생 숙제라지만, 사실 혹독한 다이어트를 해본적은 없다. 그냥 행복한 돼지로 살고 싶다. 재료는 아주 간단하다. 두부 한모 유부 초밥 1인분 참치 조미김 면보(대체 키친타올) 원래 두부를 면보에 담아 꽉 짜서 수분을 제거해줘야하는데 집에 면보가 없다. 흐르는 물에 두부를 한차례 씻어내고 키친타올로 최대한 수분을 제거했다. 나는 단단한 부침용 두부를 샀는데, 문득 익혀 먹어야 하는건가 싶어졌다. 이미 볶음조미깨를 섞었지만.. 키친 타올로만 꾹꾹 눌렀더니 수분이 많다. 수분을 날릴겸 마른 팬에 뒤적뒤적.. 약간의 수분을 날리고 초밥 소스와 기..